Menu

Muffins met witte chocolade (Gecreëerd door Axel Sachem - Callebaut Chocolate Ambassador België)

Ingrediënten Bereiding
375g bloem
125g poedersuiker
150g Callebaut chocoladechunks - wit
10g bakpoeder
45g mengeling van havervlokken en amandelschavelingen
30g witte rozijnen
Meng alle droge ingrediënten.
2 volledige eieren
375 ml melk
1 eetlepel sinaasappelschil
Toevoegen en mengen.
160g boter Toevoegen en kort mengen.
Vul de muffinvormen met dit mengsel (gebruik hiervoor een ijsschep). Dek af met een mengeling van amandelen, suiker en eiwit. Afbakken op 210°C gedurende 25 minuten (test: steek met een naald even in het midden van de muffin. De naald moet er droog uitkomen).

We gebruiken cookies om ons te helpen uw ervaring op onze websites verbeteren. Wilt u cookies accepteren? Aanvaarden Meer info