Witte chocolade- mousse met pinda's
(Gecreëerd door Eddy Van Den Langenbergh - Leraar aan het VTI-Spijker in België)
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
|
200g
pindaboter
60g cognac |
Lichtjes opwarmen en samenmengen. |
|
800g
Poeder voor chocolademousse
1L melk |
Samenmengen en gedurende 5 minuten opkloppen. Daarna in de pindaboter vermengen. |
| Vul een vorm gedeeltelijk ( cirkel/piramide/...) en duw een stukje snickers in het midden en vul verder. Invriezen. Ontvorm na het invriezen en afwerken op een dessertbord. Alternatief: in glazen spuiten, een stuk snickers in het midden duwen en verder vullen. | |
