Tablet breakfast
(Gecreëerd door Bart Van Cauwenberghe - Callebaut Chocolade Ambassadeur België)
Vulling
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
|
50 g
Hazelnoten
50 g cacaoboter Callebaut NCB-HD03 100 g gemalen speculoos |
Mengen. |
Afwerking en presentatie
Mouleer de vorm met witte chocolade Callebaut
Velvet CHW-R2241NV. Vul de gemouleerde vorm met een
dun laagje speculoospraliné.
Na uitharden, de vorm sluiten met witte chocolade
Callebaut Velvet CHW-R2241NV en afwerken met
stukjes gedroogd fruit (bijvoorbeeld: ananas, banaan, rozijntjes,
kokos, ...).
