Zandkoekjes met chunks
(Gecreëerd door Axel Sachem - Callebaut Chocolate Ambassador België)
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
|
1000g
koude boter
1600g bloem 140g hazelnootpoeder 140g amandelpoeder (100%) 600g poedersuiker 5g zout 70g maïsbloem |
Toevoegen en mengen. |
| 3 volledige eieren | Toevoegen en mengen. Uitrollen. |
| 500g Callebaut chocoladechunks - wit | Royaal over het deeg strooien en inrollen. |
| Bakken op 180°C gedurende +/- 15 minuten. | |
