Menu

Nocciola brownie (Gecreëerd door Marc Ducobu - Callebaut Chocolate Ambassador België)

Ingrediënten Bereiding
80g vermalen hazelnoten
40g vermalen pecannoten
125g Callebaut donkere chocolade Select 811NV
Op een bakplaats leggen en de noten lichtjes roosteren in de oven. De chocolade smelten en mengen om een glad beslag te bekomen.
100g Creme dell'Artigiano Nocciola
185g boter
Opkloppen tot een schuimig mengsel.
4 eieren
100g suiker
200g bruine suiker
De gesmolten massa toevoegen en mengen.
10 cl room
120g bloem
1/2 zakje bakpoeder
20g Callebaut chocoladedruppels Medium VH-9410
Daarna de vloeibare crème, de bloem en het gezeefde bakpoeder toevoegen en vervolgens de hazelnoten, pecannoten en chocoladedruppels.
De vorm van uw keuze beboteren en invetten (rechthoek, rond,...) en het deeg erin doen. Gedurende 20 minuten bakken op 180°C.

Afwerking en presentatie
Beboter en vet de vorm van uw keuze in (rechthoeking, rond, ...) en doe het deeg erin. Bak gedurende 20 minuten op 180°C.

 


We gebruiken cookies om ons te helpen uw ervaring op onze websites verbeteren. Wilt u cookies accepteren? Aanvaarden Meer info