Boterkoekjes
(Gecreëerd door Axel Sachem - Callebaut Chocolate Ambassador België)
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
|
360g
boter op kamertemperatuur
360g lichte kandijsuiker |
Mengen. |
|
270g
bloem
200g havervlokken 4g zout 10g bakpoeder |
Toevoegen en mengen. |
| 3 volledige eieren | Toevoegen en mengen. |
| 120g Callebaut chocoladechunks - wit | Toevoegen en mengen. |
| Rol het deeg uit in een cilindervorm van 5 cm dikte en rol dit in bakpapier. Laat rusten in de koelkast en snij hiervan schijfjes van 1 cm dik. Afbakken op 200°C gedurende 12 minuten. | |
