Menu

Chocolade- mousse met munt (Gecreëerd door Jos Lenaers - Jeunes Restaurateurs d'Europe België)

Ingrediënten Bereiding
1L magere melk Opwarmen.
1 takje munt In de melk weken. Laten afkoelen en zeven.
800g Callebaut chocolademousse Met de melk vermengen. De mengeling gedurende
4 minuten opkloppen.
Onmiddellijk in glazen gieten en gedurende 90 minuten in de koelkast laten afkoelen.

Afwerking en presentatie
Werk af met de Callebaut Splitters en een muntblaadje, gedompeld in suiker.


We gebruiken cookies om ons te helpen uw ervaring op onze websites verbeteren. Wilt u cookies accepteren? Aanvaarden Meer info