Pecannoten
Dankzij hun rijke, boterachtige smaak verrassen pecannoten met
een unieke smaakervaring.
Callebaut® selecteert alleen zorgvuldig geplukte pecannoten van de
beste gewassen over de hele wereld. Door ze in ideale
omstandigheden te bewaren, behouden de noten hun natuurlijke
eigenschappen. Ze worden licht geroosterd, verwerkt en verpakt in
amper 12 uur na het pellen, waardoor de verse notensmaak perfect
behouden blijft.
Pecannoten
| Omschrijving | Naam | Klik om te vergroten |
Ref. | % noten | Verpakking |
|---|---|---|---|---|---|
Nieuw
Fijne, pure pasta van lichtgeroosterde pecannoten
|
Zacht geroosterde pure pecan pasta
|
|
NPO-PE1-T62
|
100% pecannoten | Emmer 1 kg |
Kleur Smaak Toepassingen |
|||||
Houdbaarheidsperiode: 12 maanden na productiedatum | |||||
Het commerciële succes van de pecannoot is relatief jong. Met een productie van 80 tot 95 % van het wereldtotaal is de VS absolute marktleider met een gemiddelde jaarproductie van 150.000 - 200.000 ton, afkomstig van meer dan 10 miljoen bomen. Het centrum van de pecanproductie bevindt zich in Georgia en Texas.
