IJscoatings

Met de ijscoatings geeft u uw bolletjes ijs, ijslollies en pralines in een handomdraai een harde knapperige donkere chocoladecoating. Dankzij hun speciale samenstelling moeten deze coatings niet getempereerd worden. Gewoon smelten, aanbrengen en koelen. Na het enroberen, worden ze onmiddellijk hard. Hoe lager de temperatuur van het ijs, hoe dikker de laag op het eindproduct zal zijn.

IJscoatings

IJscoatings
Omschrijving Naam Ref. Vloeibaarheid Toepassingen Verpakking
Donkere ijscoating Ice Top Y11-K64 Liquidity 5 More info Emmer van 25 kg

Houdbaarheidsperiode: 12 maanden na productiedatum