Witte Chocolade

Elke witte chocolade van Callebaut wordt bereid met 100% pure cacaoboter, een selectie van premium melkpoeders, fijne suikers en een vleugje natuurlijke Bourbon vanille. Callebaut biedt de vakman een uitgebreide reeks smaaksensaties om uit te kiezen: van romig tot bijzonder verfijnd of met subtiele karameltoetsen. Elk recept is uniek en is het resultaat van Callebaut’s exclusieve garantie voor de vakman: de garantie van constante smaak en kwaliteit waar u nu, morgen en altijd op kan vertrouwen. En met de verschillende vloeibaarheden waaruit u kan kiezen, mag u zeker zijn dat u altijd de perfecte Fijnste Belgische Chocolade voor uw toepassingen vindt. Het aantal druppels geeft de vloeibaarheid van de chocolade aan.

Witte chocolade

Witte chocolade
Toon extra info
Omschrijving Naam Ref. Vloeibaarheid Toepassingen % Cacao
% Melk
Verpakking
Romige karamelsmaak
Excellent
WNV
Liquidity 3
More info 26,1%
30,4%
Blok - 5 kg CalletsTM - zak van 2,5 kg
Uitgebalanceerde romige melksmaak
Select
3W2NV
Liquidity 4
More info 30,0%
22,3%
Blok - 5 kg
W2NV
Liquidity 3
More info 28,0%
23,0%
Blok - 5 kg CalletsTM - zak van 1 - 2,5 en
10 kg
CW2NV
Liquidity 2
More info 25,9%
23,7%
Blok - 5 kg CalletsTM - zak van 2,5 kg en
10 kg
HW2NV
Liquidity 1
More info 22,6%
25,0%
CalletsTM - zak van 2,5 kg en
10 kg
Zoete romige smaak
Intense
W8*
Liquidity 3
More info 27,6%
23,1%
CalletsTM - zak van 10 kg
Uitgesproken zoete smaak
Sweet
W11NV
Liquidity 3
More info 30,8%
15,2%
Blok - 5 kg
Nieuw
Intense verse melksmaak. Niet te zoet.
Velvet
CHW-R2241NV
Liquidity 3
More info 33,1%
22,9%
CalletsTM - zak van 2,5 kg en 10 kg

Houdbaarheidsdatum: blokken 18 maanden na productiedatum / CalletsTM 12 maanden na productiedatum

* Bevat geen natuurlijke vanille om het oorspronkelijke smaakprofiel te beschermen.