Alles wat u wilt weten over het bewaren, tempereren en koelen van chocolades. 8 blz
Doorblader online brochure Download PDF [1,0 MB]Chocolade voor fonteinen
Bestaat er iets lekkerders en verleidelijkers dan warme, gesmolten chocolade? Daarom biedt Callebaut nu ook chocolades voor fonteinen aan. Hun smaak is 100% Callebaut, verkrijgbaar in donkere of melkchocolade met een intense en gebalanceerde smaak. Bovendien zijn deze chocolades rijk aan cacaoboter, wat hun hoge vloeibaarheid en lopend karakter in fonteinen of fondue garandeert.
Chocolade voor fonteinen
| Omschrijving | Ref. | % Cacao % Melk |
Verpakking |
|---|---|---|---|
| Donkere chocolade voor fonteinen met een gebalanceerde smaak tussen cacao en zoet | CHD-N811FOUNNV |
56,9% - |
CalletsTM - zak van 2,5 kg |
| Melkchocolade voor fonteinen met een gebalanceerde karamelsmaak | CHM-N823FOUNNV |
37,8% 20,4% |
|
Houdbaarheidsperiode: donkere chocolade 24 maanden na productiedatum / melkchocolade 18 maanden na productiedatum | |||
