Toegewijde expertise van boon tot chocolade

Expertise van boon tot chocolade

De geweldige smaak en bewerkbaarheid van je Finest Belgian Chocolate is alles voor ons. De afgelopen 100 jaar hebben we meer tijd besteed dan eender welke andere Belgische chocolademaker aan het leren van alles wat er over chocolade te leren valt. Het resultaat merk je ongetwijfeld elke keer je met Callebaut® Finest Belgian Chocolate werkt. Wanneer je onze chocolade smelt, tempereert, vorm geeft en laat afkoelen, krijg je dat perfecte eindresultaat dat je als veeleisende professional verwacht. Wanneer je verwerkt, mengt en creëert, krijg je die geweldige smaak waar je klanten zo van houden. Dat komt doordat we bij elke fase, van boon tot chocolade, elk detail nauwlettend in het oog houden. Dat noemen we toegewijde expertise van boon tot chocolade: lokaal cacaobonen telen en selecteren, de bonen mengen en roosteren en de chocolade verfijnen en concheren.

Toegewijde expertise van boon tot chocolade