Producten

“Mycryo®, de belofte voor perfectie in bakken & braden.”

Mycryo® is 100% pure cacaoboter in poedervorm. Het is een nobele vetstof - 100% plantaardig - ideaal om mee te bakken & braden.

Download PDF [5,0 MB]
Caramel Fill

Technische specificaties van het product. 2 blz

Download PDF [293 KB]
Chocolade mousses

Overzicht van het mousse gamma en zijn specificaties. 2 blz

Download PDF [404 KB]
Chocolades voor roomijs en ijsdesserts
Chocolades voor roomijs en ijsdesserts

Overzicht van chocolades voor roomijs en ijsdesserts met receptideeën.

Doorblader online brochure Download PDF [544 KB]
Chocoladesaus & toppings

Overzicht van het saus & topping gamma en zijn specificaties. 2 blz

Download PDF [391 KB]
Creme dell'Artigiano
Creme dell'Artigiano

Overzicht van het Creme dell'Artigiano gamma, technische specificatis en een aantal receptideeën. 8 blz

Download PDF [1,0 MB]
Decoration range
Decoratiegamma

Een wereld van mogelijkheden voor elk creatief idee.

Doorblader online brochure Download PDF [1,0 MB]
Een minikraak met een overweldigende chocoladesmaak

Crispearls™, de chocoladepareltjes met hun krokante hart, zijn er nu in donkere, melk- én witte chocolade

Doorblader online brochure Download PDF [781 KB]
Finest Selection

Uitleg over het smaakprofiel van de chocolade, enkele tips van de vakman en een aantal suggesties voor recepten. 6 blz

Doorblader online brochure Download PDF [1,0 MB]
Fairtrade certified chocolate
Kiezen voor Fairtrade wordt makkelijker dan ooit!

811, 823, W2, 70-30-38 voortaan ook verkrijgbaar met Fairtrade-garantie!

Download PDF [3,0 MB]
Melkchocolade met honing

Technische specificaties van het product samen met een aantal receptideeën voor chocolaterie, horeca en patisserie. 4 blz

Doorblader online brochure Download PDF [317 KB]
Melkchocolade met karamel
Melkchocolade met karamel

Technische specificaties van het product samen met een aantal receptideeën voor horeca en patisserie. 4 blz

Doorblader online brochure Download PDF [2,0 MB]
Bakery and pastry product catalogue
Overzicht bakkerijproducten

Geef smaak, textuur en kleur aan bakkerij- en patisserieproducten

Doorblader online brochure Download PDF [2,0 MB]
Overzicht Callebaut chocolades
Overzicht Callebaut chocolades

Overzicht van de standaard donkere, melk en witte chocolades in het Callebaut gamma, uitleg over het naamgebruik. 4 blz

Doorblader online brochure Download PDF [185 KB]
Overzicht chocolades met kleuren en smaken

Overzicht van het gamma chocolades met kleuren en/of smaken, technische specificaties en receptideeën.

Doorblader online brochure Download PDF [810 KB]
Overzicht confiserieproducten
Overzicht confiserieproducten

Geef smaak, textuur en kleur aan uw confiserieproducten

Doorblader online brochure Download PDF [3,0 MB]
Overzicht vullingen
Overzicht vullingen

Overzicht van producten die als vulling kunne gebruikt worden met hun specificaties en een indicatie m.b.t. mogelijke toepassingen.

Doorblader online brochure Download PDF [935 KB]
Powerful: De nieuwe Fijnste Belgische Donkere Chocolade

Het is tijd voor meer. Tijd om kennis te maken met een chocolade die uw creaties meer kracht, meer smaak en een ongeëvenaarde chocoladeboost geeft. Daarom ontwikkelde Callebaut de nieuwe standaard in donkere chocolade: Powerful, met 80% cacao.

Download PDF [387 KB]
Velvet: De nieuwe Fijnste Belgische Witte Chocolade

Het is tijd voor meer. Tijd om kennis te maken met een witte chocolade met een volle smaak van verse melk en room. En het is ook tijd voor minder: minder zoet – maar net genoeg om alle intensiteit naar boven te halen. Ontdek Velvet – de nieuwe witte chocolade.

Download PDF [242 KB]