Menu

Van cacao tot chocolade

cacaovrucht

De verwerking van cacaobonen in chocolade is een complex proces, waarbij ingrediënten, tijd en temperatuur een cruciale rol spelen. Door deze drie parameters te variëren, kunnen we een verscheidenheid aan unieke recepten produceren.

De cacaoboom groeit enkel in de tropische hitte van het regenwoud. De schaduw van grotere planten beschermt de jonge boom tegen de brandende zon of sterke wind. Na vijf jaar is de boom sterk genoeg om te overleven. Dit is waar het allemaal begint. Kom meer te weten op de volgende pagina’s.

We gebruiken cookies om ons te helpen uw ervaring op onze websites verbeteren. Wilt u cookies accepteren? Aanvaarden Meer info