Moulage

Pour petites décorations


Etape 1
Saupoudrez un moule en silicone de farine de maïs et ôtez l’excès de farine.

Pour petites décorations
Etape 2

 

Assouplissez la pâte de décor en la pétrissant et en l’abaissant au rouleau en une couche de 4 mm d'épaisseur.

Etape 2
Etape 3

 

Formez de petits cercles ou d’autres formes qui entrent dans le moule.

Etape 3
Etape 4

 

Pressez-les dans le moule avec votre pouce.

Etape 4
Etape 5


Retirez.

Etape 5
Etape 6


Terminez par de la poussière d’argent ou d’or, de la peinture alimentaire, au pistolet...

Etape 6
Pour moules plus grands


Saupoudrez d’abord un moule en silicone de farine de maïs et tapotez pour éliminer l’excès de farine.

Etape 1
Assouplissez la pâte de décor en la pétrissant et en l’abaissant au rouleau en une couche de 2 mm d'épaisseur. Découpez-la pour l’adapter à la taille du moule.

Pour moules plus grands
Etape 2


Couvrez le moule avec la couche de pâte de décor et découpez l’excédent.

Etape 2
Etape 3


Passez le moule au rouleau à pâtisserie pour presser la pâte de décor dans le moule.

Etape 3
Etape 4


Enlevez soigneusement et terminez par de la poussière d’argent ou d’or, de la peinture alimentaire, au pistolet...

Etape 4