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Soupe au chocolat et au pain d'épices (Créé par Filip Dewijnants - Jeunes Restaurateurs d'Europe Belgium)

Ingrédients Préparation
100 ml lait entier Chauffez.
100 g Chocolat noir Callebaut Strong 70-30-38NV
pain d'épices (mariné dans le Coeur de Bière
Ajoutez et faites fondre le tout.

Finition et présentation
Servez dans des verres transparents et terminez par une crème légèrement fouettée. Saupoudrez le dessus d’un peu de Splitters Callebaut.


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