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Mousse au chocolat blanc avec liqueur aux oeufs (Créé par Eddy Van Den Langenbergh - Enseignant à la VTI-Spijker en Belgique)

Ingrédients Préparation
Liqueur aux oeufs Remplisez les verres d'une couche de liqueur aux oeufs. Laissez durcir au congélateur.
Saupoudrez sur la couche de liqueur aux oeufs.
800 g Mousse au chocolat au lait Callebaut
1 L lait
Mélangez et battez pendant 5 minutes. A l'aide d'une poche, versez une couche de mousse dans les verres.
Copeaux de chocolat noir Callebaut
Finissez chaque verre avec des copeaux de chocolat et un morceau de chocolat.

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