Granita Royale (Créé par Alexandre Bourdeaux - Technical advisor - CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium)

Ingrédients Préparation
100 g Nappage aux fruits rouges Callebaut
250 g Champagne
Mélangez le tout et mettez au congélateur. Retournez toutes les 30 minutes jusqu'à l'obtention de granita.
Servez avant le dessert.