Chocolat chaud épicé (Créé par Alexandre Bourdeaux – Technical advisor - CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium)

Ingrédients Préparation
600 g lait
200 g crème
1 bâton de cannelle
1 anis étoilé
2 g gingembre
Portez à ébullition en remuant continuellement.
200 g Callebaut Origine Grenade Faites fondre et mixez dans le mélange de lait.
Servez dans des coupes.