Menu

Noisettes et amandes

Pour constituer ses mélanges de fruits secs, Callebaut® ne retient que des noisettes et des amandes de premier choix issues des meilleures exploitations du monde. Nos fruits secs sont récoltés à maturité optimale. Ils sont ensuite caramélisés, broyés et conchés, avant d’être emballés dans les douze heures suivant leur décorticage. Cette façon de faire permet à Callebaut® de garantir une fraîcheur de goût inégalée pour ses pralinés aux noisettes et aux amandes.

Noisettes et amandes

Visualiser plus d'info
Description Nom Cliquez pour

agrandir
Ref. % Noix Conditionnement
Praliné d’amandes et de noisettes moyennement grillées
Praliné d'amandes et de noisettes
PRAMANO
24% amandes – 24% noisettes - 52% sucre Seau de 5 kg

Couleur
Brun doré

Goût
Goût sucré de fruits secs grillés

Applications
crème glacée : parfum
boulangerie : parfum
pâtisserie : parfum intérieur
confiserie : fourrage
desserts : parfum

Durée de conservation : 12 mois après la date de production

Nous utilisons des cookies pour optimiser votre expérience de navigation sur notre site. Souhaitez vous accepter l'utilisation de cookies ? Accepter Plus d'infos