Chocolate au lait

Callebaut propose un large choix de sensations gustatives de chocolats au lait, allant d’un goût fort en cacao à une texture onctueuse avec des notes de caramel. Chaque recette est unique et délivre un goût pur et très typique. Vous pourrez toujours compter sur le goût et la qualité de chaque Finest Belgian Chocolat lait, aujourd’hui, demain et toujours.

Et avec tous les degrés de fluidité disponibles, vous trouverez à coup sûr le chocolat au lait parfaitement adapté à votre application. Le nombre de gouttes indique le degré de fluidité.
 

Chocolat au lait

Chocolat au lait
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Description Nom Réf. Viscosité Applications % cacao
% lait
Conditionnement
Goût équilibré de lait, cacao et caramel
Sélectionnez
823NV
Liquidity 3
More info 33,6 %
21,8 %
Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 1 - 2,5 et 10 kg
C823NV
Liquidity 2
More info 31,7 %
22,5 %
CalletsTM - sachet de 2,5 kg et 10 kg
Crémeux, avec une touche de caramel
Raffiné
3826NV
Liquidity 4
More info 33,4 %
21,6 %
Bloc - 5 kg
826NV
Liquidity 3
More info 31,7 %
22,2 %
Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
826N-NV
Liquidity 3
More info 30,9 %
21,1 %
Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
Goût de lait prononcé et plein
Excellent
845NV
Liquidity 3
More info 32,7 %
28,8 %
Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
Couleur claire. Crémeux avec goût de caramel
Doux
2665NV
Liquidity 4
More info 32,9 %
25,8 %
Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 2,5 kg
665NV
Liquidity 3
More info 30,7 %
26,6 %
Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
Couleur très claire. Goût caramel
Soyeux
667NV
Liquidity 3
More info 30,9 %
16,1 %
Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
C667NV
Liquidity 2
More info 28,0 %
16,7 %
CalletsTM - sachet de 10 kg
Couleur claire. Crémeux avec goût de cacao
Léger
668NV
Liquidity 3
More info 33,6 %
14,0 %
Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
F668NV
Liquidity 2
More info 28,2 %
15,8 %
CalletsTM - sachet de 10 kg

Durée de conservation : 18 mois après la date de production