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  • Histoires de chocolat

    Voyagez avec nous au Brésil, le pays du football et du chocolat

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Le Brésil sera chaud cet été. Donc pourquoi pas avoir un avant-goût maintenant et trouver de l'inspiration pour vos recettes de cet été ? Callebaut TV vous emmène au Brésil où le Chef Alexandre a rencontré un excellent chef Brésilien Renata Arassiro. Ils ont traversé la route du cacao pour trouver le meilleur cacao que le Brésil peut offrir. Ils se sont aussi battus dans la rue dans un excitant duel de pâtisserie.

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L'Amérique Latine. Le vrai berceau du cacao. Le Chef Alexandre explore les forêts vierges à Bahia, en espérant trouver la meilleure qualité de cacao. Mais avant cela, le Chef Renata Arassiro lui fait découvrir les pâtisseries et les confiseries de tradition à São Paulo. Regardez leur aventure maintenant.

Deux chefs. Des ingrédients typiques belges et brésiliens. Des recettes traditionnelles belges et brésiliennes. Une bonne dose d'audace et de création. Un public intéressé dans les rues et témoin d'un excitant duel.

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