14-05-2009

Plus de 80 chocolatiers belges dévoilent 10.000 pralines artisanales en 10 minutes

Un spectacle visuel et gustatif, long de 25 mètres: le paysage de l’artisanat chocolatier belge à Culinaria.

Bruxelles, le 14 mai 2009 - La Belgique peut être fière de ses chocolatiers artisanaux, qui comme aucun autre savent magnifier le chocolat. Ce soir, Culinaria assiste à un événement unique : plus de 80 artisans chocolatiers dévoileront une collection de pralines artisanales hors du commun allant des douceurs traditionnelles à des goûts épicés étonnants.

Ce spectacle visuel et gustatif est soutenu par Callebaut, référence mondiale du chocolat.

Le chocolat possède de nombreux atouts. En tout premier lieu, c’est un produit irrésistiblement bon qui est travaillé de manière exceptionnelle en Belgique. Un artisanat belge qui est d’ailleurs reconnu dans le monde entier. De plus, le chocolat est considéré comme un plaisir abordable. C’est un produit que tout le monde peut s’offrir, et sans concession sur le plaisir.

Le chocolat a sa place dans les bons comme les mauvais moments. Les chiffres parlent d’eux mêmes : le Belge mange 11 kilos de chocolat par personne et par an. Et la crise n’altère pas cette tendance…. nous restons tous très chocolats !

Télécharger PDF [86 KB]
« Retour à l'aperçu