24-01-2014

Wir suchen Sie als Technical Advisor und Leiter unseres neuen CHOCOLATE ACADEMY™ Zentrums

Mit dem Ziel das führende Kompetenzzentrum für die handwerkliche Verarbeitung von Schokolade aufzubauen, suchen wir einen
CHARISMATISCHEN SCHOKOLADENFACHMANN (M/W)

FOLGENDES AUFGABENFELD ERWARTET SIE:
• Ihre Hauptaufgabe ist es Fachwissen über die handwerkliche Anwendung von Schokolade zu vermitteln. Die Zielgruppe sind professionelle Anwender aus den Bereichen Bäckerei, Konditorei, Gastronomie und Hotellerie.
Im Rahmen von Kursen, Demonstrationen sowie Kundenbesuchen geben Sie Ihr Wissen weiter.
• Als Leiter des neuen Chocolate Academy™ Zentrums bauen Sie ein Kursprogramm auf, dass den Bedürfnissen von Bäckern, Konditoren, Patissiers und Köchen entspricht. Unter Einbeziehung externer Referenten sind Sie für die erfolgreiche Umsetzung des Programms verantwortlich.
• die Entwicklung neuer Ideen und Konzepte in Zusammenarbeit mit Kunden und anderen internen Abteilungen bildet einen weiteren Schwerpunkt.

SIE SIND DER RICHTIGE FÜR UNS, WENN:
• Schokolade und ihre handwerkliche Verarbeitung Ihre Leidenschaft ist. Erfahrung haben Sie in der Konditorei und/oder der Patisserie gesammelt.
• Sie andere durch Ihr kompetentes Auftreten überzeugen und auch vor großen Gruppen Ihr Wissen mitreißend vermitteln können.
• Sie Unternehmergeist mitbringen, gut strukturiert sind und die englische oder französische Sprache sicher beherrschen.
• Ihre kreative Ader und der Wille Neues zu entwickeln Sie voran treiben.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und kreative Aufgabe mit internationalem Umfeld und den Umgang mit einem Produkt, das Menschen begeistert.
Nach intensiver Einarbeitung in anderen Chocolate Academy™ Zentren im europäischen Ausland freuen wir uns Sie in unserem Team willkommen zu heißen.
Wir freuen uns auf Ihre schriftlichen oder elektronischen Bewerbungsunterlagen in englischer Sprache!

IHR KONTAKT
Barry Callebaut Deutschland GmbH
Stefan Arend
Stollwerckstraße 27–31
51149 Köln
stefan_arend@barry-callebaut.com

ÜBER UNS
Mit einem Jahresumsatz von etwa EUR 4.0 Milliarden für das Geschäftsjahr 2011/12 ist die in Zürich ansässige Barry Callebaut der weltweit grösste Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten – von der Beschaffung und Verarbeitung der Kakaobohnen bis zur Herstellung der feinsten Schokolade, einschließlich Füllungen, Dekorationen und Schokoladenmischungen. Zusammen mit der kürzlich übernommenen Kakaosparte von Petra Foods erzielt Barry Callebaut einen geschätzten Jahresumsatz von EUR 4,9 Milliarden. Das Unternehmen unterhält weltweit rund 50 Produktionsstandorte, vertreibt seine Produkte in über 100 Ländern und beschäftigt eine vielfältige und engagierte Belegschaft von mehr als 8,000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Barry Callebaut steht im Dienst der gesamten Nahrungsmittelindustrie, von industriellen Nahrungsmittelherstellern bis zu gewerblichen und professionellen Anwendern wie Chocolatiers, Confiseuren, Bäckern, Hotels, Restaurants oder Cateringunternehmen. Diese Kunden bedient das Unternehmen mit den zwei globalen Marken Callebaut® und Cacao Barry®.
Neben hochwertigen Produkten bietet Barry Callebaut seinen Kunden diverse Dienstleistungen im Rahmen der Anwendung von Schokolade. Im Zuge der kontinuierlichen Erweiterung des Angebots werden wir ein Chocolate Academy™ Zentrum in Köln eröffnen.

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