Vom Xocoatl-Schokoladengetränk der frühen lateinamerikanischen Kulturen bis hin zur Milchschokolade ohne Milch der modernen Zeit - die Geschichte des Kakaos und der Schokolade ist so abwechslungsreich wie das heutige Angebot an Geschmacksrichtungen und Produkten.
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Chocophilia
Wussten Sie, dass die erste Schokolade vor mehr als 2000 Jahren in einem kleinen Dorf in Südamerika zubereitet wurde? Möchten Sie wissen, wo? Und möchten Sie auch wissen, wie Schokolade heute hergestellt wird? Oder möchten Sie lieber etwas über Gesundheit und Schokolade erfahren? Hier finden Sie die Antworten auf all diese Fragen und noch viel mehr!
Geschichte der Schokolade
Von der Kakaobohne zur Schokolade
Von der Bohne zur Verpackung - entdecken Sie die faszinierende Wertekette von Callebaut: von den produzierenden Ländern bis hin zu den schmackhaften Produkten, die weltweit an die Kunden geliefert werden.
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Es gibt viel Interessantes über Kakao und Schokolade: wissenschaftliche und historische Fakten, lustige Anekdoten, nützliche Hinweise. Wir haben einige interessante Punkte für Sie zusammengetragen und es kommt noch mehr.
» Lesen Sie mehrSchokolade und Gesundheit
In einer immer mehr auf Gesundheit gerichteten Umgebung achtet Callebaut besonders auf die Nährwerte der Schokolade.
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